We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Organisk bageri advarer mod at spise bitte abrikoskerner
Det økologiske bageri Spiegelhauer fra den saksiske Pirna advarer mod forbruget af produktet "organiske bitter abrikoskerner". Der blev fundet overdreven hydrocyansyre i kernerne. Hydrogencyanid "kan forårsage forgiftning og føre til død," skriver virksomheden.
Meget giftig for mennesker
Det økologiske bageri Spiegelhauer med base i Pirna (Sachsen) advarer om forbruget af "organiske bitre abrikoskerner". "Der blev fundet en overdreven mængde hydrocyansyre i de naturligt vilde organiske, bitter abrikoskerner", skrev bageriet i en kundeinformation. Den berørte artikel er den bedste før dato 31.01.2020, Art.nr. 738, indhold: 1 kg. "Når tygget frigøres, frigives hydrocyansyre fra amygdalin, der naturligt er indeholdt i bitre abrikoskerner og er yderst giftig for mennesker," siger virksomheden.
Produktet skal bortskaffes
Brintcyanid (brintcyanid) "kan forårsage forgiftning og føre til død," advarer bageriet.
Symptomer, der kan forekomme, inkluderer svær hovedpine, svimmelhed, kvalme, opkast, hurtig hjerteslag og kvælningsfølelse.
Virksomheden rådgiver derfor om at bortskaffe resterende lager af det berørte produkt.
Kerner til kræftbehandling
Nogle mennesker bruger abrikoskerner for at forhindre spredning af kræft.
Forskere fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) har dog udsendt en advarsel om sådanne farlige kræftbehandlinger.
Chamber of Pharmacists of Westphalia har også påpeget de sundhedsmæssige risici ved at spise kernerne. Portalen "cleankids.de" citerer fra en erklæring:
”De er blevet anbefalet i forskellige medier som en alternativ medicin mod kræft - dette er ikke videnskabeligt bevist. I henhold til den aktuelle videnstilstand skal abrikoskerner klassificeres som sundhedsfarlige fødevarer og ikke som medicinsk effektive lægemidler. "(Annonce)
Forfatter og kilde information
